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申報條件
具備以下條件之一者，可申報五級/初級工:
(1) 累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作1年(含)以上。
(2)本職業(yè)或相關職業(yè)學徒期滿。
具備以下條件之一者，可申報四級/中級工:
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作4年(含)以上。
(2) 累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作5年(含)以上。
(3)取得技工學校本專業(yè)②或相關專業(yè)③畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)院校、大專及本科院校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書但已
完相關專業(yè)課程的在校大學生)。
具備以下條件之一者，可申報三級/高級工:
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作4年(含)以上。
相關職業(yè):制油工、制米工、制粉工、農(nóng)機修理工、藥物制劑工、化工總控工，
下同。
②本專業(yè):飼料工程、糧食工程、食品科學與工程、糧油和飼料加工技術、食品加
工工藝、糧食工程技
術與管理、食品工程技術、現(xiàn)代糧食工程技術，下同。
相關專業(yè):農(nóng)產(chǎn)品加工與質量檢測、綠色食品生產(chǎn)技術、飼草生產(chǎn)技術、畜牧工
程技術、生物工程、食品智能加工技術、機械設計制造及
自動化、農(nóng)業(yè)工程、食品生物技
術，下同。(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等
級證書)，并具有高級技工學校、技師學院畢業(yè)證書(含尚未取得畢
業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生):或取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生)。
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作2年(含)以上。
具備以下條件之一者，可申報二級/技師:
(1)取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作4年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)的高級技工學校、技師學院的本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作3年(含)以上;或取得本職業(yè)或相關職業(yè)預備技師證書的技師學院的本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作2年(含)以上。
具備以下條件者，可申報一級/高級技師:
取得本職業(yè)或相關職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作4年(含)以上。
 鑒定方式
分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應掌握的基本要求和相關知識要求;技能考核主要采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應具備的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。理論知識考試、技能考核和綜合評審均實行百分制，成績皆達60分(含)以上者為合格。